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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 15:12

L'atelier du vieil Ane vous souhaite une très bonne année 2012

pleines de jolies créations, du bonheur, de la joie

et surtout une très bonne santé...

 


En attendant de retrouver sa machine à coudre, ses tissus et ses fils...

le vieil Ane vous propose :


la recette du gâteau aux pommes.


 

IMGP9278.JPG

 

Préparation : 10mn

Cuisson : 1 h

 

Ingrédients :

-         1 verre de lait

-         3 verres de farine

-         2 verres de sucre

-         100 g de beurre

-         3 œufs

-         3 grosses pommes (ou 4 petites/moyennes) type Boscop ou autre

-         1 pincée de sel

-         1 sachet de levure chimique

-         1 sachet de sucre vanillé.

 

Faire fondre le beurre à feu très doux.

Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre, la levure, le sucre vanillé et mélanger.

Creuser un puits et y verser le lait. Mélanger partiellement.

Ajouter les œufs. Mélanger partiellement.

Ajouter le beurre fondu.

Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.

Éplucher les pommes, les couper en morceaux d’environ 2 cm de côté et les ajouter à la pâte.

Bien mélanger.

Mettre dans un moule beurré assez large (environ 30cm).

Enfourner à 180°C pendant environ 1 heure.

 IMGP9282.JPG
 

La recette de ce gâteau s’inspire du traditionnel gâteau au yaourt. Plus léger et tout aussi facile à réaliser, il plait aux petits comme aux grands gourmands.

Il est possible de prolonger la cuisson d’une dizaine de minutes à environ 200°C pour obtenir une légère caramélisation.

 

 

Bon appétit et à très bientôt pour un jeu

(avec bien sûr un petit cadeau à gagner !)

pour fêter la nouvelle année.

 

 

Bonne année 2012 !!

 

IMGP9279.JPG

 

Le vieil Ane est toujours en Laponie et la tempête de neige fait rage,

j'espère que nous réussirons à revenir en France...

 

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Published by Atelier du vieil Ane - dans Cuisine
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commentaires

mathilde 02/01/2012 17:33

Excellente année 2012 à ma couturière préférée ainsi qu'à sa petite famille ! Et merci pour la recette qui me semble fameuse !

Atelier du vieil Ane 02/01/2012 21:24



Une très bonne année 2012 à toi aussi... et un énorme MERCI pour ton soutien et ton enthousiasme !!!



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  • : L' atelier du vieil Ane
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  • : J'aime coudre, bricoler, cartonner, broder, crocheter... J'aime faire plaisir autour de moi en faisant des cadeaux fait-main car ils sont uniques. Je crois que dans une autre vie, j'étais un lutin du père Noël...
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